MISE EN PLACE D’UN PROGRAMME DE NETTOYAGE

OBJECTIFS  :

 1.1. Choisissez les meilleurs produits d’hygiène et de nettoyage pour vos applications

2.2. Rédigez votre programme d’hygiène et de nettoyage

3.

PROGRAMME :

1. Les détergents et désinfectants industriels

1.1. Pourquoi la détergence et la désinfection ?

1.2. Les familles de produits commercialisés

1.3. Le choix du détergent ou du désinfectant

2. L'hygiène du personnel

            2.1. LA contamination

            2.2. Les vêtements

            2.3. Les vestiaires

3. L'hygiène en zone d’activité

           3.1. Le plan d'hygiène

           3.2. L'équipe de nettoyage

           3.3. Formation du personnel

4. Le coût de l'hygiène

           4.1. Calcul et optimisation des coûts directes

           4.2. Calcul et optimisation des coûts indirectes

5. Rédaction du programme d’hygiène et de nettoyage

6. Surveiller les pratiques d’hygiène dans les établissements

7. Amélioration permanente de l’hygiène

8. Comment réussir son programme d’hygiène et de nettoyage

9. Cas pratiques

CIBLES :

1. Bio-industries

2. Hôtels

3. Catering

4. Hôpitaux

5. Cliniques

6. Restaurants

7. Maison de retraite

8. Cantines

DUREE :

18 H